「大切な人が安心して食べられて健康になるものを」の願いから生まれた玄米パウダーは、アレルギー対策やお子さまの日本本来のお米を主食とする食育としても使用できるように、グルテンフリー・アレルギー物質27品目不使用・農薬不使用・化学食品・添加物不使用・小麦不使用の心と身体に気遣った商品となっております。 玄米は、滋賀県の肥沃な大地と寒暖の差が激しい自然風土で栽培され、こだわりをもち品質に定評のある契約農場の玄米を使用しています。 小麦粉にはない軽い食感と高い栄養価の玄米粉は、健康食材として日常的にお料理やお菓子に様々なアレンジでご利用していただいております。